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  1. Die hohe Schule des Kochens

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    Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres au...

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  2. Bocuse für jeden Tag

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    Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der k...

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  3. Institut Paul Bocuse Gastronomique

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    An authoritative, unique reference book covering 250 cooking techniques in extensive, ultra-clear...

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