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  1. Das Noma-Handbuch Fermentation

    Buch
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    Fermentation hat sich zum wichtigsten, spannendsten - und gesündesten - Kochtrend entwickelt. Die...

    52,00 €
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  2. Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

    Buch
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    Influential chef Rene Redzepi shares new techniques for fermentation inspired by regularly cited ...

    41,50 €
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  3. NOMA

    Buch
    Sofort lieferbar

    Noma widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenh...

    49,95 €
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